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                  Toritama酉玉
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                  與Toritama酉玉烤肉燒烤類似的相關品牌

                  Toritama酉玉 品牌簡介

                  Toritama 是香港非常有名氣的燒鳥亭,位于蘭桂坊附近的一條神秘小街,裝修簡潔,店內只可容納大概 30 位客人,每晚都滿座,一定要提早訂位。Toritama 在日本已擁有多年歷史,于東京有兩間分店,分別位于港區以及 ebisu ,都是充滿文化氣息的區域。海外分店分別設于新加坡及香港。香港的 Toritama 已開業接近兩年,不需宣傳也能在這低迷的市道每晚爆場,靠的就是食物素質以及公道的價格。東京店和香港店的區別,就是用以燒食物的爐具。東京采用的是傳統碳燒爐,而香港因為執照問題,只能夠用電火爐去烹調串燒,風味不及總店。這里主打的當然是各式各樣的燒雞串,以及豚肉以及和牛,當然少不了新鮮可口的日本蔬菜。Toritama 主打燒汁串燒,他們秘制的 teriyaki sauce secret recipe 已有 95 年歷史,每個月都由日本直送,味道濃郁,有助帶出雞肉本身的鮮味。

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