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                  Sushi Tokami
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                  品牌信息

                  Sushi Tokami 品牌簡介

                  Sushi Tokami日本總店在2013年東京銀座開業,2014、2015、2016連續三年獲得米芝蓮星級殊榮。


                  在日本食べログ(TABELOG)的壽司排行榜*中,Sushi Tokami 獲得極高評分,在東京五千多間壽司專門店中,榮獲排行首10位,特別是吞拿魚壽司, 一致大獲好評。


                  maguro


                  Sushi Tokami的吞拿魚感動了無數食客, 因為店主同時是日本筑地市場一間吞拿魚專門店- やま幸 (Yamayuki)的創辦人。やま幸 (Yamayuki) 是筑地市場的老字號, 山口社長是やま幸 (Yamayuki)的第三代傳人, やま幸 (Yamayuki)于筑地市場歷史悠久,每日都可獲得至優質的吞拿魚, 現時日本很多頂尖的壽司店, 如久兵衛、鮨さいとう、鮨さわ田、鮨一幸(北海道)的吞拿魚都是由やま幸 (Yamayuki)提供。


                  Sushi Tokami在筑地市場占盡優勢,獲得最新鮮優質的食材。選用筑地最高級的藍鰭吞拿魚、含豐富礦物質的新潟棚田米;以傳統土鍋烹煮壽司飯,配以天然酒粕發酵的赤醋,展現江戶前傳統壽司文化,一件令人感動的壽司就在香港Sushi Tokami誕生。


                  *日本食べログ(TABELOG)的壽司排行榜

                  (日本食べログ是使用者分享美食情報網站,使用者對食肆餐廳發表評論并評分)


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                  嵯峨野日式料理餐廳 日韓料理
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