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                  旦3
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                  品牌信息

                  旦3 品牌簡介

                  旦旦旦蛋烘糕:

                         蛋烘糕作為成都街頭名小吃,延續著超過150年的傳統味道。由于蛋烘糕的獨特做法,糕皮和餡料的個性配方,決定其只能現烤現吃,稍加擱置即會風味流失。這也使其成為了150年來帶不走的成都美味傳說。

                        四川旦旦旦餐飲管理有限公司有著資深的行業背景,依托吳銘餐飲集團20年來耕耘餐飲的雄厚技術與經驗、專業的品牌包裝與策劃,對成都名小吃蛋烘糕進行了標準化研發、互聯網科技化改造,將成都傳統飲食文化的傳承與創新有機結合。

                        三年時間,我們走街串巷,發掘出這個在成都街頭巷尾隨處可見的日常傳統小吃——蛋烘糕,然而旦旦旦賣的絕不只是小吃而已。一勺漿入鍋,傾瀉著這座城人文的感官飛揚;小火慢烘,飄散出歷史沉淀的縈繞余香;餡料的混搭,包羅了市井生活豐沛的煙火萬象。我們想要傳遞和表達的,是成都人對待美食及生活的態度:隨性而又認真,包容卻不將就。

                         這是成都的蛋烘糕,更是世界的成都味。你不會再遇到一樣的風味,永遠。


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